תוכן העניינים
תוכן העניינים
פורסם במקור בינואר 2018 / עודכן בפברואר 2023
דיאטת פליאו , המכונה גם דיאטה פליאוליתית, דיאטת אנשי המערות או דיאטת ציידים-לקטים, מבוססת על המזונות שלפי טענת תומכיה היו המזונות הזמינים לאדם הפרה-היסטורי בתקופת האבן העתיקה או התקופה הפליאוליתית (בערך החל מלפני 2.5 מיליון שנה ועד 10,000 שנה לפנה"ס).
יש מחלוקת רבה לגבי התזונה האנושית בתקופה הזו, שכן אז האנשים התקשו למצוא מזון. הגרסאות המודרניות של כמעט כל סוגי המזון שונות באופן מהותי ממה שהיה זמין בתקופת האבן.
אפילו מזונות נפוצים השתנו באופן דרמטי במהלך הזמן, בגלל גידול של הכלאות וברירה מלאכותית. במאה השנים האחרונות גם פיתחו מגוון מזונות מעובדים.
הבסיס של דיאטת פליאו הוא דגש על חלבון דל שומן, כמו נתחי בשר אדום רזה, בשר עוף, חזיר, דגים שנלכדו בטבע ורכיכות. כמחצית מהצריכה הקלורית היומית אמורה להגיע מהמזונות הללו. הדיאטה הזו שמה דגש גם על ביצים, בשר של אברים פנימיים, כמויות מתונות של פירות וירקות ללא עמילן ושומנים בריאים מזרעים, אגוזים, שמן זית ואבוקדו.
המזונות מהם צריך להתרחק הם מוצרי חלב, דגנים ומוצרים שמכילים דגנים, שעועית, קטניות, שמנים צמחיים, שמנים עתירי חומצות שומן אומגה-6 כמו שמן תירס, סויה, חריע וחמניות וגם מלח המועשר ביוד.
מותר להשתמש בממתיקים טבעיים כמו סירופ מייפל או דבש, אך אסור להשתמש בממתיקים אחרים.
מחקרים קליניים על דיאטת פליאו התמקדו בקידום הרזיה, שיפור של איזון רמות הסוכר בדם והורדת רמות הכולסטרול בדם.
מאחר שהדיאטה הזו דלה בפחמימות, היא דומה לדיאטה קטוגנית, או דיאטת קטו. כאן תוכלו למצוא מידע נוסף אודות דיאטת קטו. בהתאם לזאת, בדיאטה זו הירידה הראשונית במשקל יכולה להיות משמעותית, בזכות איבוד משקל המים. אנשים בדרך כלל משילים 4-6% ממשקל הגוף הכולל בתקופה של 10-12 שבועות.
ישנו רק מספר מצומצם של מחקרים ארוכי-טווח על דיאטת פליאו. אחת הסיבות לכך היא שקשה להקפיד על דיאטת פליאו לאורך זמן, כי היא מגבילה מאוד. דיאטת פליאו עלולה להוביל לחוסרים תזונתיים מסוימים, והיא בעיקר דלה בסידן.
הפניות:
כתב ויתור: מרכז הבריאות הזה לא נועד לאבחן,,,
מרכז הבריאות הזה אינו מתכוון לספק אבחון, טיפול או ייעוץ רפואי. הצג עוד. התוכן המופיע במרכז הבריאות הזה הוא למטרות מידע בלבד. יש להתייעץ עם רופא או איש מקצוע אחר בתחום הרפואה לגבי כל אבחון או אפשרויות טיפול רפואיות או הקשורות לבריאות. אין לראות במידע במרכז הבריאות הזה תחליף לייעוץ של איש מקצוע בתחום הרפואה. הטענות שהושמעו לגבי מוצרים ספציפיים כחלק ממרכז הבריאות הזה אינן מאושרות לאבחון, טיפול, ריפוי או מניעת מחלות
.
