תוכן העניינים
תוכן העניינים
מגנזיום הוא מינרל חיוני המעורב בתהליכים פיזיולוגיים רבים. מגנזיום, שנמצא בעיקר בתוך תאים, הוא קו-פקטור ליותר מ-600 אנזימים המעורבים בכל המסלולים המטבוליים העיקריים בתא, כגון צמיחת תאים, ייצור DNA וייצור חלבון, ויצירת ATP, שהיא המולקולה המספקת אנרגיה לתאים.1 רבים מתפקידיו של המגנזיום בגוף חיוניים לא רק לבריאותנו אלא אפילו להישרדותנו: הוא נדרש להתכווצות שריר הלב (כלומר, פעימות הלב), תנועת שרירי השלד, תגובות חיסון ופעילות עצבית.
תפקידו של מגנזיום בייצור האנרגיה התאית כ-ATP חיוני לבריאות מכיוון שללא ATP, תאים פשוט לא יתפקדו או ישרדו. ATP חיוני עבור כל הרקמות והאיברים של הגוף, אך הוא חשוב במיוחד עבור המוח בגלל הדרישות האנרגטיות הגבוהות שלו - הוא מהווה כ-20% מההוצאה האנרגטית היומית של הגוף.2 לכן, רמות מגנזיום מספיקות הן קריטיות לתפקוד האופטימלי של המוח.
מגנזיום נחוץ גם לסינתזה של נוירוטרנסמיטרים כגון דופמין וסרוטונין, הוא מווסת את פעילות הקולטנים עבור הנוירוטרנסמיטורים גלוטמט ו-GABA, והוא תומך ברמות של גורמי גדילה עצביים (נוירוטרופינים) כגון גורם נוירוטרופי שמקורו במוח (BDNF). אלו הם תהליכים העומדים בבסיס למידה, זיכרון, ויסות מצב רוח, שינה ונוירופלסטיות, למשל.3–8
הגנה עצבית היא תפקיד מפתח נוסף של מגנזיום. מגנזיום מסייע להגן על נוירונים מפני רעילות הנגרמת כתוצאה מזרימת סידן מוגזמת, מחזק את מחסום הדם-מוח, מווסת את הלחץ החמצוני ומקדם הישרדות נוירונים, מה שהופך אותו להכרחי לטווח הארוך בריאות המוח.1,8–10
הזדקנות קשורה לרמות נמוכות יותר של מגנזיום בגוף.11,12 זה קורה בעיקר בגלל שלושה גורמים עיקריים: 1) צריכה לא מספקת של מגנזיום תזונתית, 2) הפחתה בספיגת מגנזיום במעיים ו-3) הפרשה מוגברת של מגנזיום בשתן עקב תפקוד ירוד יותר של כליות וספיגה חוזרת בכליות.12,13
בגלל הפונקציות החיוניות שלו, לרמות נמוכות של מגנזיום יכולה להיות השפעה רבה על הבריאות כאשר אנו מזדקנים11,12 ונמצא קשר בינן לבין כל 12 סימני ההזדקנות.14 רמות מופחתות של מגנזיום במוח נקשרו גם לבעיות נוירולוגיות הקשורות לגיל.15 למרבה המזל, מחקרים קליניים מראים שתזונה עשירה במגנזיום עשויה לתמוך בבריאות קוגניטיבית ככל שאנו מתבגרים.16,17
אחד ההיבטים של הזדקנות המוח שמגנזיום עשוי לעזור לעכב הוא ניוון המוח. ככל שאנו מתבגרים, שינויים הדרגתיים בחומר האפור והלבן מביאים לאובדן נפח המוח, עם השפעות עמוקות על הבריאות הקוגניטיבית.18–20
מחקר שנערך לאחרונה21 חקר את הקשר בין צריכת מגנזיום ממזון ותוספי מזון ושינויים במבנה המוח הקשורים לגיל ב-6,001 מבוגרים בריאים מבחינה קוגניטיבית בגילאי 40 עד 73. בסיום המחקר, לאחר 16 חודשים, סריקות MRI העריכו את נפחי החומר האפור, החומר הלבן וההיפוקמפוס (אזור מוחי המעורב בין היתר בלמידה ובזיכרון), כמו גם את נגעי החומר הלבן. לאחר מכן, חוקרים קשרו את המדידות הללו עם רמות צריכת המגנזיום.
המחקר מצא שצריכת מגנזיום גבוהה יותר הייתה קשורה לנפחים גדולים יותר של המוח, במיוחד בחומר אפור ובהיפוקמפוס, ופחות נגעים של חומר לבן. משתתפים שצרכו מעל 550 מ"ג ליום מגנזיום הצליחו לשמור על נפח מוח טוב יותר בהשוואה לאלו שצרכו 350 מ"ג ליום. תחזוקת נפח המוח עם צריכת מגנזיום גבוהה יותר התאימה לשנה של הזדקנות אופיינית לאוכלוסיית המחקר. זה הצביע על כך שהגדלת צריכת המגנזיום עשויה לסייע בשמירה על בריאות המוח ולעכב את ניוון המוח שלעיתים קרובות מגיע עם הגיל, מה שבעיתו עשוי לסייע בשמירה על בריאות קוגניטיבית.21
באופן מעניין, נראה שנשים לאחר גיל המעבר מפיקות מעט יותר תועלת מרמות מגנזיום גבוהות יותר מאשר גברים או נשים לפני גיל המעבר, אם כי הסיבות לכך עדיין אינן מובנות במלואן.21
ממצאים אלה מדגישים את חשיבותו של מגנזיום בשמירה על בריאות המוח ותפקוד קוגניטיבי לאורך החיים, במיוחד כאשר אנו מזדקנים. אפילו בגיל העמידה המוקדם, צריכה גבוהה יותר של מגנזיום, ממזונות או מתוספי מזון, יכולה להציע יתרונות ניכרים לאריכות ימים של המוח.
הכמות המומלצת לתזונה (RDA) של מגנזיום היא 420 מ"ג ליום לגברים ו-320 מ"ג ליום לנשים, כפי שנקבע על ידי מועצת המזון והתזונה האמריקאית.22
במזונות, מגנזיום נמצא לדוגמה בשכיחות הגבוהה ביותר בירקות עליים, זרעים, אגוזים, קטניות ודגנים מלאים.22 עם זאת, ייתכן שמאכלים אלה לא תמיד מספקים את הכמות הרצויה של מגנזיום (וחומרי תזונה אחרים). הסיבה לכך היא ששיטות מודרניות של חקלאות ועיבוד מזון הפחיתו משמעותית את זמינות המגנזיום בגידולים קונבנציונליים.23,24 כתוצאה מכך, אנשים רבים אינם מקבלים רמות מספקות של מגנזיום בתזונה שלהם, מה שמוביל לחוסר מגנזיום בגוף.25
תוספי מגנזיום הם אפשרות טובה להשלמת מקורות מזון של מגנזיום ולעמידה ב-RDA למגנזיום. בעוד שצריכה מופרזת ממזון אינה מהווה סיכונים, מגנזיום משלים עלול לגרום לתופעות לוואי במערכת העיכול. רמת הצריכה העליונה המומלצת למגנזיום מתוספי מזון היא 350 מ"ג ליום.22
שמירה על רמות מגנזיום אופטימליות באמצעות תזונה ותוספי מזון חיונית לרווחה גופנית וקוגניטיבית כאחד. מגנזיום הוא ללא ספק אבן יסוד לבריאות המוח, חילוף חומרים אנרגטי ואריכות חיים קוגניטיבית, ומציע אסטרטגיה פשוטה וחזקה לתמיכה במוח המזדקן.
אסמכתאות:
כתב ויתור: מרכז הבריאות הזה לא נועד לאבחן,,,
מרכז הבריאות הזה אינו מתכוון לספק אבחון, טיפול או ייעוץ רפואי. הצג עוד. התוכן המופיע במרכז הבריאות הזה הוא למטרות מידע בלבד. יש להתייעץ עם רופא או איש מקצוע אחר בתחום הרפואה לגבי כל אבחון או אפשרויות טיפול רפואיות או הקשורות לבריאות. אין לראות במידע במרכז הבריאות הזה תחליף לייעוץ של איש מקצוע בתחום הרפואה. הטענות שהושמעו לגבי מוצרים ספציפיים כחלק ממרכז הבריאות הזה אינן מאושרות לאבחון, טיפול, ריפוי או מניעת מחלות
.
