סוכריות גומי ביתיות עם חומצות אמינו מסועפות-שרשרת

סוכריות גומי הן חטיף פופולרי. סוכריות גומי ביתיות עם חומצות אמינו מסועפות-שרשרת מעניקות את אבות המזון הנדרשים כדי לעזור לשרירים להתאושש מהר יותר לאחר אימון או פעילות גופנית אחרת. חומצות האמינו שהן מכילות גם מעניקות זריקת אנרגיה. 

לאחר אימון רקמת השריר עוברת תהליך של פירוק וסופגת פציעות זעירות. לאחר מכן מתרחש ברקמה הזו תהליך שיקום הכולל”ייצור חלבון בשרירים”. בשלב הזה השרירים הופכים לגדולים ולחזקים יותר. 

אבל כאשר במקביל לאימונים מנסים לרדת במשקל, הדיאטה גורמת להאטה בייצור החלבון. וכאן נכנסות לתמונה חומצות אמינו מסועפות-שרשרת. חומצות אמינו מסועפות-שרשרת הן חומצות האמינו איזולאוצין, לאוצין וואלין. הגוף זקוק להן, אך אינו יכול לייצר אותן. שלושת חומצות האמינו הללו גם מתחרות עם חומצות האמינו טריפטופן. טירפטופן הופך לסרוטונין, אשר משרה הרפיה וישנוניות. צריכת חומצות אמינו מסועפות-שרשרת לפני ובמהלך פעילות גופנית גורמת לספורטאים להרגיש נמרצים יותר ומעניקה להם את אבות המזון הנדרשים לשיקום השרירים.

אבקת חומצות אמינו מסועפות-שרשרת מבית California Gold Nutrition אינה מכילה גלוטן, מרכיבים מהונדסים גנטית או סויה. סוכריות הגומי מאבקה זו מעניקות לגוף ויטמינים, מינרלים, חומצות אמינו חיוניות וזריקת אנרגיה. 

מתכון לסוכריות גומי עם חומצות אמינו מסועפות-שרשרת

מרכיבים

• כף מדידה אחת של אבקת חומצות אמינו מסועפות-שרשרת מבית California Gold Nutrition
• 1.5 כפות מדידה (15 גר') של ג'לטין ללא טעם
• 1/2 כוס מים
• תבניות לסוכריות

הוראות הכנה

1. ערבבו את כל המרכיבים בקערה עד להמסת הג'לטין. 
2. הרתיחו את התערובת בסיר על אש נמוכה במשך כחמש דקות, עד שתסמיך. 
3. ערבבו את התערובת תוך כדי הבישול. 
4. העבירו את התערובת לתבניות.
5. תנו לסוכריות הגומי להתקשות במשך כשלוש שעות בטמפרטורת החדר, או כ-30 דקות במקרר. 
6. הוציאו את סוכריות הגומי מהתבניות ואחסנו אותן במקרר. 
7. ניתן לאחסן את סוכריות הגומי במשך עד שישה ימים.