אין זה מפתיע שילדים אוהבים לנשנש. נשנושים יכולים להיות חלק מתזונה בריאה, אבל צריך להקדיש מחשבה לסוגי הנשנושים שאוכלים.
אמנם לפי נתונים חדשים צרכנים מעוניינים יותר בנשנושים שמציעים איזון בין בריאות לפינוק, אבל מחקרים קודמים הראו כי יותר מ-27% מהצריכה הקלורית של ילדים מגיעים מנשנושים, כאשר קינוחים ומשקאות ממותקים הם המקור העיקרי של אותן הקלוריות.
בהחלט יש מקום גם לפינוקים מתוקים, אבל יש סיבות טובות רבות לצמצם את הכמות שלהם. צריכת סוכר מוּסף נקשרת לעלייה במשקל הגוף, לעששת ולסיכון לסוכרת סוג 2 ולמחלות לב.
בקניית נשנושים מוכנים הקפידו לקרוא את רשימת המרכיבים כדי לבדוק את המקורות של הסוכר המוּסף. בין המרכיבים מהם כדאי להיזהר סוכר מקנה סוכר, דקסטרוז, פרוקטוז, סירופ תירס, סירופ אורז חום, תרכיז מיץ פירות, דבש, דבשה ומיץ קנה סוכר מאודה. כל מרכיב עם המלים "סירופ" או "סוכר" הוא סוג של סוכר מוּסף.
הילדים לא יפסיקו לנשנש בקרוב, אז המטרה היא לא להיפטר מנשנושים. חשוב לשפר את מבחר הנשנושים ולתת לילדים נשנושים שמגשרים על הפערים התזונתיים שנוצרים במהלך היום. לדוגמה, ארזו לילדים מנה של מוצרי חלב לארוחת ביניים באמצע הבוקר וירקות לארוחת ביניים אחרי הלימודים כדי לכלול בתפריט קבוצות מזון שחסרות במהלך היום.
במהלך שנת הלימודים זכרו כי הנשנושים המזינים והמשביעים ביותר מכילים שילוב כלשהו של פחמימות מורכבות, חלבון דל שומן ושומנים בריאים. חשוב לזכור כי נשנושים לא יכולים להחליף ארוחות, כך שהמנות שלהם לא צריכות להיות גדולות מדי. אחרת, הילדים לא יהיו רעבים כשתגיע שעת הארוחה, או יצרכו יותר מדי קלוריות במהלך היום. נשנושים הם גם לא פינוקים, אז התרחקו מנשנושים עתירי סוכר ובחרו בנשנושים שמכילים מזונות מלאים.
ערבבו פופקורן ללא תוספות, גרעיני חמניות עם גרעיני דלעת, פירות יבשים ופולי קקאו גרוסים או שבבי שוקולד מריר.
השתמשו בפומפיית מנדולינה כדי לחתוך תפוחים לפרוסות דקות ופזרו עליהן מיץ לימון כדי שהן לא יכהו. סדרו את פרוסות התפוחים על צלחת והוסיפו תוספות, כמו יוגורט דל שומן ללא תוספות, חמאת בוטנים, אגוזים מרוסקים, שבבי שוקולד מריר, פתיתי קוקוס וגם זרעי פשתן טחונים.
חומוס קלוי עם פרי מלא (תפוח, בננה, אגס) הוא חטיף קל ומאוזן שאפשר לקחת לדרך. יש מגוון מותגים של חומוס קלוי, ואפשר גם להכין אותו לבד. סננו פחית של גרגרי חומוס משומרים, שטפו ויבשו אותם בעדינות בעזרת מגבת. הזליפו על גרגרי החומוס שמן זית ותבלינים או עשבי תיבול לפי בחירתכם. פזרו את החומוס בשכבה אחת על דף נייר אפייה. קלו את גרגרי החומוס בתנור בחום של כ-200 מעלות צלזיוס, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהם יהיו יבשים ופריכים. זה לוקח בערך 35 עד 40 דקות. תנו לגרגרי החומוס להתקרר לחלוטין לפני העברתם למכל אטום.
הוסיפו ליוגורט דל שומן ללא תוספות או גבינת קוטג' רזה שתיים-שלוש תוספות בריאות, כמו פירות טריים, דגנים מלאים, אגוזים מרוסקים, זרעים או זרעי פשתן טחונים.
סדרו מלפפונים, גמבה, גזר גמדי חתוכים, פולי אדמה ללא תרמילים ועגבניות שרי על צלחת עם גבינה, חומוס, חמאת אגוזים או מטבל על בסיס יוגורט.
ערבבו פירות טריים או קפואים עם יוגורט או קפיר דל שומן ללא תוספות, מעט דבש וזרעי פשתן טחונים או חמאת אגוזים.
הפניות:
כתב ויתור: מרכז הבריאות הזה לא נועד לאבחן,,,
מרכז הבריאות הזה אינו מתכוון לספק אבחון, טיפול או ייעוץ רפואי. הצג עוד. התוכן המופיע במרכז הבריאות הזה הוא למטרות מידע בלבד. יש להתייעץ עם רופא או איש מקצוע אחר בתחום הרפואה לגבי כל אבחון או אפשרויות טיפול רפואיות או הקשורות לבריאות. אין לראות במידע במרכז הבריאות הזה תחליף לייעוץ של איש מקצוע בתחום הרפואה. הטענות שהושמעו לגבי מוצרים ספציפיים כחלק ממרכז הבריאות הזה אינן מאושרות לאבחון, טיפול, ריפוי או מניעת מחלות
.
